Guanciale al Pepe er traditionel italiensk kæbespæk krydret med sort peber og lufttørret. Anvendes i klassiske retter som carbonara, amatriciana og gricia, hvor den giver en karakteristisk, fedtrig smag og sprød tekstur ved stegning.
Pakning:
Leveres i stykker á ca. 1,5 kg (vægten kan variere).
Opbevares på køl.
Pris er angivet pr. kg. Den endelige pris beregnes efter faktisk vægt ved levering.
Varen bestilles i stk., ikke i kg.
Bemærk: Producent kan variere afhængigt af tilgængelighed. Kvalitet og oprindelse fra Italien er altid sikret.
