Bindewald

Bindewald er en tysk melproducent, der producerer mel af høj kvalitet, herunder Tipo 00 Classica og Superiore. Dette fint formalede hvedemel er ideelt til pizzadej og kræver lang fermentering. Det er kendt for sin høje proteinindhold og elasticitet, hvilket gør det til et foretrukket valg for professionelle bagere.

preload spinner