Mozzarella & friske oste

Lette og cremede oste fremstillet af frisk mælk. Ideelle til salater, forretter og kolde retter, hvor den rene, friske smag er i fokus. Perfekte til moderne gastronomi og italienske klassikere.

preload spinner

Denne kategori rummer et bredt udvalg af friske og milde oste, som er essentielle i det italienske og moderne professionelle køkken. Her finder du burrata med sin cremede kerne, klassisk bøffelmozzarella med autentisk smag, samt forskellige varianter af mozzarella – både i kugler og julienne-skåret, som gør den nem at anvende i salater, pizza og sandwich. Desuden indeholder kategorien ricotta, en mild og grynet ost ideel til fyld i pasta og desserter, samt mascarpone, kendt for sin silkebløde konsistens og anvendelighed i alt fra tiramisu til cremede saucer.