Corallo fra Zampini er en autentisk italiensk Prosciutto Cotto, fremstillet efter traditionelle metoder med hele svineskinker, der er saltet, krydret, håndformet og skånsomt dampkogt. Skinken har en karakteristisk, let krydret aroma og en mild, fyldig smag.
Produktet er fri for gluten og mælkeprodukter. Den leveres vakuumpakket i aluminiumsposer og er pasteuriseret for optimal holdbarhed og fødevaresikkerhed.
Corallo egner sig særligt godt til detail, catering og foodservice. Et ideelt valg til antipasti, pizza, sandwich eller som pålæg.
Pakning:
Hele stykker á ca. 9000 g (vægten kan variere).
1 Kasse = 2 stk. (i alt ca. 18 kg)
Opbevares på køl.
Pris er angivet pr. kg. Den endelige pris beregnes efter faktisk vægt ved levering.
Varen bestilles i stk., ikke i kg.
