Prosciutto Di San Daniele fra Simonini er en lufttørret italiensk skinke fremstillet efter traditionelle metoder.
Skinken modnes i området omkring San Daniele i Norditalien. Under modningen saltes og presses skinken, hvilket giver en fast struktur, der gør den velegnet til tynd opskæring. Sammenlignet med andre lufttørrede skinker har San Daniele en mildere, mindre salt smag og en blødere tekstur.
Velegnet til antipasti, sandwich, pizza og salater i professionelle køkkener.
Pakning:
Leveres i stykker á ca. 7 kg (vægten kan variere).
Opbevares på køl.
Pris er angivet pr. kg. Den endelige pris beregnes efter faktisk vægt ved levering.
Varen bestilles i stk., ikke i kg.
