Prosciutto Cotto Azzurro fra Zampini er Italiensk kogt skinke fremstillet af hele svinebaglår. Saltet, krydret, håndformet og dampkogt efter traditionel metode. Mildt krydret aroma med let sødme. Glutenfri og uden mælkeprodukter.
Den leveres vakuumpakket i aluminiumsposer og er pasteuriseret for optimal holdbarhed og fødevaresikkerhed.
Azzurro egner sig særligt godt til detail, catering og foodservice. Et ideelt valg til antipasti, pizza, sandwich eller som pålæg.
Pakning:
Hele stykker á ca. 9000 g (vægten kan variere).
1 Kasse = 2 stk. (i alt ca. 18 kg)
Opbevares på køl.
Pris er angivet pr. kg. Den endelige pris beregnes efter faktisk vægt ved levering.
Varen bestilles i stk., ikke i kg.
