Klassisk norditaliensk polenta lavet på en blanding af majsmel og boghvedemel, som giver en mørkere farve og en dybere, mere rustik smag end traditionel polenta. Taragna er særligt kendt fra Lombardiet og Valtellina og bruges som tilbehør til kødretter, svampe, braiserede retter eller som base i gratiner og ovnretter. Let at tilberede og ideel i både professionelle køkkener og detail.
Pakning:
Leveres i poser á 500 g.
1 Kolli = 10 stk. (i alt 5000 g)
